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Les balades et coups de coeur de Nanou, Titeza

13 novembre 2011

Légumes oubliés.....

POTAGE DE POIS CASSES Même si les températures sont douces, c'est parti pour la saison des soupes, potages.... Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 200 g de pois cassés- 1 oignon- 2 gousses d'ail (pas mises)- 2 carottes - 1 cuillère à soupe de curry Préparation : Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans un peu d'huile. Ajouter le curry, mélanger et laisser quelques minutes, puis ajouter les carottes émincées, les pois cassés et 25 cl d'eau. Cuire 45 minutes à feu doux et mixez. A refaire plus souvent.... Un bon bol et... [Lire la suite]
Posté par BALLADINETTE à 05:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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